09/03/2010
Torta di mais con scaglie di cioccolato
Qualche tempo fa mi hanno regalato il libro "500 ricette al cioccolato" di Lauren Floodgate.
Tra le varie ricette mi ha colpito questa per la presenza della farina di mais.
E' una ricetta tradizionale scozzese arricchita dall'aggiunta del cioccolato e aromatizzata dall'arancia.
E' il dolce ideale da gustarsi con una bella tazza di te, per riscaldarsi un po' visto che la primavera proprio tarda ad arrivare.
Avete visto che tempaccio?
Siamo ripiombati nell'inverno.
Per tutta la giornata non ho fatto che leggere su FB che nelle varie parti d'Italia imperversava la neve, il vento, la pioggia e stasera la neve è arrivata anche qui a Varese.
TORTA DI MAIS CON SCAGLIE DI CIOCCOLATO
AROMATIZZATA ALL'ARANCIA
Setacciare la farina di grano e quella di mais in una ciotola; aggiungere lo zucchero e la polvere d'arancia e mescolare.
Amalgamare all'impasto il burro a tocchetti usando le dita.
Aggiungere le scaglie di cioccolato e impastare bene.
Stendere il composto in una teglia ricoperta da carta forno e livellarlo bene con le mani o schiacciandolo con il dorso di un cucchiaio.
Bucherellare con una forchetta e delimitare con un coltello le fette.
Cuocere in forno a 160° per 35/40 minuti finchè il dolce non avrà un colore dorato.
Lasciare raffreddare e cospargere con zucchero di canna.
Si conserva per 4-5 gg. in un contenitore ermetico.
21:33 Scritto da : minnie6767 in cucina | Link permanente | Commenti (8) | Trackback (0) | Tag: ricette, cucina, dolci, cocco, torta di mais | OKNOtizie | 
| 
del.icio.us
|
| 
Digg | 
Facebook
Trackback
L'URL per fare un trackback su questo post è : http://ilricettariodiminnie.myblog.it/trackback/2397747
Commenti
Mais ,cioccolato e arancia c'è tutto quello che mi piace in questa torta! Se è la prima che posti tratta da quel libro allora io aspetto le altre 499, ok??? :-) Baci.
Scritto da : Tania | 10/03/2010
Non ho mai utilizzato la farina di mais.. ma dall'aspetto di questa torta deduco che sia buono!!!!! eheheeheheh Un baciottone grande... e se ti può rincorare anche a Roma piove.. piove.. piove.. altro che primavera in arrivo!! :-)))
Scritto da : Claudia | 10/03/2010
Cpettacolare questa tortina!!! la vorrei adesso!!! :-)
Scritto da : micaela | 10/03/2010
Cara, sembra di essere in Siberia ibvece che in Italia!!!!
Basta non se ne può più....... abbiamo bisogno di sole caldo!!!!!!!
Come tiepida questa torta ti riscalda e ti coccola!!!!!!!
Scritto da : stefania | 10/03/2010
Ciao cara, complimenti è proprio invitante questa torta...mi prendo la ricetta perchè voglio provarla...bacioni Luciana
Scritto da : Luciana | 10/03/2010
complimenti..questa torta deve essere deliziosa!! ciao!
Scritto da : federica | 10/03/2010
Ohhh è un po' che non passavo a trovarti ma vedo che non ti sei dimenticata di me! Ad attendermi c'è una gustosissima torta scozzese ^___^
Grasssssie
Sonia
Scritto da : sunflowers8 | 12/03/2010
Passo solo per augurarti buon WE!!!!!
Scritto da : stefania | 12/03/2010
Scrivi un commento