Risotto al taleggio con pere e nocciole

Risotto, risotto, ancora risotto. L’avevo promesso, ne posterò almeno uno alla settimana e siccome questa settimana abbiamo mangiato quello alla zucca perchè tra impegni e problematiche varie non sono ancora riuscita a fare una spesa decente ma un pezzetto di zucca nel congelatore lo tengo sempre, e mica potevo riproporvi quello, allora vi beccate uno di questi vecchi, ma sempre … Continua a leggere

Plum cake cioccolato e pere

Buona domenica a tutti! Qui a Varese è una bellissima giornata di sole, neanche troppo fredda. Con una giornata così non ho molta voglia di spentolare ma vorrei uscire per farmi una passeggiata e assaporare un assaggio di primavera. Poichè le ricette del vecchio blog sono veramente tante, oggi ripropongo una di quelle che hanno raccolto il maggior successo, anche … Continua a leggere

Torta alle pere e cioccolato bianco

Riparto con questo nuovo blog proprio da dove ho smesso con quello vecchio (speriamo sia la volta buona). TORTA ALLE PERE E CIOCCOLATO BIANCO (di Camomilla – Fior di Frolla) In origine era una ciambella. Quando l’ho vista da Lei, non ho avuto esitazioni: la dovevo provare prima possibile. E l’ho fatta così, identica alla sua, con quella glassa golosa … Continua a leggere