Uova arriminate con pane e piselli

UOVA ARRIMINATE CON PANE E PISELLI Questa ricetta l’ho trovata sul numero di marzo 2009 della rivista “Sale & Pepe”. Quello che mi ha colpito subito è stato quel “Arriminate”… e che vorrà mai dire??? E’ un termine che non conoscevo. Io le avrei chiamate semplicemente uova strapazzate. Le uova arriminate sono un piatto tipico della Sicilia, una regione che … Continua a leggere